Cami Santos Uma caipirinha de limão bem gelada, é quase que o drink obrigatório no domingo de todo carioca.
Você sabe fazer a própria caipirinha?
Esse é um drink que todo mundo gosta, mas poucas pessoas sabem fazê-lo de um jeito que não fique azedo, já que o limão possui uma acidez própria.
Mas se você ainda não sabe fazer caipirinha, não se preocupe!
Fique tranquilo, pois hoje vamos te ensinar a fazer uma caipirinha de limão cremosa que vai cair super bem com o churrasco de domingo! Se liga na receita:
Ingredientes da Caipirinha de Limão:
- 1 garrafa de cachaça (costumo utilizar 51, mas também é possível fazer com vodka);
- ½ dúzia de limões
- 1 xícara de açúcar
- 1 TANG de limão
- Cubos de gelo
- 1 garrafa de água
Modo de Preparo:
Primeiro você vai cortar o limão ao meio e, depois, em fatias meia lua.
Depois, esmague levemente as fatias de limão em uma um pilão, utilize um socador para isso. E tome cuidado para não esmagar demais o limão, pois isso deixará a caipirinha amarga.
Depois disso, adicione e misture no liquidificador o suco extraído do limão, alguns cubos de gelo, duas colheres de açúcar, 60 ML de cachaça e um copo de água.
Por fim, adicione o TANG de limão.
A caipirinha vai ganhar uma textura de limonada.
Finalize enfeitando o drink com algumas fatias de limão.
Sirva em uma taça bonita e caipirinha bem gelada.
Informações adicionais:
Lembre-se que quanto melhor a cachaça ou a vodka que você utilizar, melhor ficará o gosto da caipirinha.
Também é possível utilizar cachaça envelhecida ao drink, mas vale ressaltar que isso deixará o gosto mais acentuado.
Também é possível variar o sabor e ser bem criativo na hora de fazer seu drink. Os sabores que mais combinam são morango, maracujá, abacaxi e kiwi.
Esse é um drink rápido, ideal para os dias de calor e uma tarde com os amigos.
Me conta aqui nos comentários se deu certo fazer sua própria caipirinha cremosa.
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